Très parfumée et bien dorée elle mèle une très légère amertume avec un léger goût sucré. Elle est très aromatique. Equilibrée, elle est aussi régulière dans sa dégustation. De la langue jusqu'au gosier, c'est le même plaisir chatoyant jusqu'à la dernière gorgée. Malgré quelle soit plutôt longue en bouche on éprouve toujours le besoin d'en humer une nouvelle. Sa plénitude est un délice ! 1ère dégustation le 10 Août 2001.
En vous remerciant !
Ciao-bye !
Bouscaud
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